Brownies

I brownies sono perfetti per una merenda golosa, li faccio sempre a casa e piacciono veramente a tutti!

Ingredienti:

260g di burro

3 cucchiai di cacao amaro

300g di cioccolato fondente

90g di nocciole

180g di farina 00

3 uova

180g di zucchero

1 bustina di lievito

Procedimento 

Sciogliere il cioccolato fondente con il burro e il cacao, a parte montare le uova con lo zucchero fino a quando il composto non sarà cremoso.

A parte tagliare a metà le nocciole e aggiungerle al composto di cioccolato e burro.

Una volta che il composto di cioccolato si sarà raffreddato aggiungere al composto di uova e continuare a montare.

Infine aggiungere la farina e il lievito precedentemente setacciati.

Foderare una teglia rettangolare e infornare a 180° per 30/40 minuti.

Fare la prova stecchino prima di sfornare.

Decorazione

Una volta che i brownies si saranno raffreddati tagliare a quadrotti e spolverare con zucchero a velo.