Questa ricetta è ideale per una colazione energizzante prima di affrontare questa giornata, sei a dieta da un po’? vuoi concederti una colazione alternativa?
Ecco la ricetta che fa per te!
Ingredienti x2 pancake
45g di farina integrale
5g di farina di manitoba
1 albume
Un cucchiaino di zucchero integrale di canna in alternativa zucchero semolato o fruttosio
1\2 cucchiaino di lievito
1\2 cucchiaino di cannella
Un pizzico di sale
75g di yogurt bianco magro 0% di grassi
Procedimento
Mescolare prima le polveri, poi aggiungere l’albume e infine lo yogurt.
Cuocere su una padella antiaderente un minuto per lato e servite!
Decorazione
Potete arricchire i vostri pancake con del cioccolato fondente al 75% fuso, miele, marmellata, confettura, yogurt greco e potete arricchirli con della frutta secca!
Buona colazione o merenda!
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