Veloce e facile per una colazione o una merenda. Piacerà a tutti! Provare per credere!
Ingredienti:
130g di farina di riso
120g di zucchero
80g di olio di semi
200g di yogurt
25g di miele
85g di amido di mais
3 cucchiai di latte
16g di lievito per dolci
Un cucchiaino di cannella
Una mela
Procedimento
In una terrina mescolare lo yogurt con lo zucchero, aggiungere l'olio, il miele e il latte.
In un'altra terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, amido di mais, lievito e cannella e unite al composto. Infine aggiungere la mela tagliata a fettine sottili. Foderare una teglia rettangolare e versare il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° ventilato per 30 minuti. Sfornare, lasciare raffreddare e decorare con dello zucchero a velo!
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