Biscotti veloci e sfiziosi!
Ingredienti:
230g di farina 00
125g di gocce di cioccolato
110g di burro
100g di zucchero di canna
60g di zucchero semolato
1/2 bustina di lievito
1 bustina dsi vanillina
2 gocce di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
1 uovo
Procedimento
In una planetaria con la foglia rendere il burro a pomata con gli zuccheri, unire l’uovo, la vanillina e l’estratto di vaniglia.
Continuare a mescolare l’impasto, unire le gocce di cioccolato e infine la farina eia lievito.
Foderare una teglia con carta forno, fare delle palline, schiacciarle un po’.
Infornare a 180°, forno ventilato per 10/15 minuti, devono essere dorati.
Sfornateli e gustateli per merenda.
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